Процесс глобализации не обходит стороной кулинарию. Сейчас объединяется всё, что веками было накоплено полезного и мудрого в мировой кулинарии, русское ли это, или французское, или китайское. Домашняя семейная кухня стала интернациональной.

В БУ «Козловский КЦСОН» в оздоровительном лагере «Фортуна» состоялся познавательный час «Блюда народов мира» с целью знакомства с культурой разных народов через кулинарию. Начали занятие с чувашской кухни. Она имеет большое сходство с татарской и башкирской. Чувашские блюда разнообразны по ассортименту и богаты мучными изделиями. Посмотрели презентацию «Путешествие в страну первых блюд». Дети активно участвовали в конкурсах «Вкусные вопросы», «Рецепт салата», «Готовим пиццу».

Ребята узнали, что каждая культура самобытна и достойна уважения. Поняли, что надо знать и изучать национальные кухни народов мира, а для этого можно путешествовать по миру с помощью компьютера и Интернета.

Воспитатель И. Семёнова